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年後出清脂肪六大要點          (雅得麗生活診所      何信緯醫師執筆)

今年的冬天特別寒冷過年的假期大吃大喝加上作息不正常 年後相信很多人的腰圍又增加了一圈, 根據一個非官方統計冬季會讓一個人體重平均增加3-5公斤

令人煩惱的是要如何快速的消除增加的體重節食是大多數的人採用的方法但是失敗率很高太過於激烈的方式或與自己飲食生活習慣差異太大的節食方式難以維持長久

這裡提供六個要點讓大家循序漸進的消除悄悄上身的脂肪

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  1. 三餐要定食定量,避免跳餐不吃許多人會因為想要快速瘦身一天只吃兩餐甚至只吃一餐強迫自己用餓肚子的方式來減肥,卻因為肚子太餓讓下一餐吃的更多少吃一餐其實並無助於減肥,三餐定食定量,餐與餐之間儘量不進食也不要喝含糖飲料想在兩餐之間吃吃點心只能選蔬菜或水果其它不行
  2. 放慢飲食速度大腦須要20分鐘才會出現飽足感放慢飲食速度細嚼慢嚥只吃7-8分飽食量降低熱量自然減少
  3. 攝取好的碳水化合物多吃豆類食物取代動物性脂肪或全麥食品減少蛋糕麵包等精緻澱粉從諸多研究來看限制醣類的飲食方式被認定和以往推薦的低脂飲食, 具有同等程度的瘦身效果與改善各項血液檢查數值的功效是國際認同的瘦身方法
  4. 減少甜食:嗜吃甜食的人可能把甜食當成正餐,熱量相當驚人,稍不注意體重便會暴增,對於難以拒絕甜食的朋友盡可能選擇符合健康與低卡原則蘋果芭樂黑巧克力等會是比較好的選擇
  5. 多運動:要為運動找藉口,而不是為不運動找藉口。減肥沒有捷徑少吃多動是唯一方法任何的運動對於減肥和健康都有幫助至少維持每周3 30分鐘的運動選擇自己喜歡的方式持之以恆的去做要維持體態並非難事
  6. 多喝水維持正常作息每天至少喝下2000 CC 的水份可以促進身體機能與代謝能力 熬夜易導致身體浮腫水份的排除和新陳代謝的功能會下降即使減少熱量攝取體重也不易降低睡眠不足身體壓力增加會使得食量上升肥胖因此產生

 好的飲食習慣可以造就健康的身心人類的各種習慣成就了各自不同的結果和人生只要有決心和毅力循序漸進逐步改變飲食習慣有朝一日,也可以變身成為易瘦體質

 


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 雅得麗營養師楊尚文表示,現代人由於飲食過度精緻,份量小又熱量高,所以常導致肥胖、便祕、腸癌、心血管疾病等健康問題發生。為了避免以上狀況,飲食方面我們就必須加以重視,避免精緻化,並且在飲食中增加「膳食纖維」的補充。

什麼是膳食纖維

膳食纖維主要來自於植物,是指不被人體消化酵素所能分解的多糖類與木質素,例如纖維素、半纖維素、果膠、木質素等,又依其特性分為「水溶性膳食纖維」與非「水溶性膳食纖維」,這些膳食纖維雖然不能被人體所消化,但是其特性卻可被人體所利用,因此對人體有其重要的生理功能,一般成人建議的膳食纖維攝取量為一天20至35公克。

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水溶性膳食纖維

特性為可溶於熱水,形成膠狀物。可增加糞便量,穩定血糖、降低血中膽固醇等功用。

主要的食物來源有:木耳、愛玉、仙草、燕麥、燕麥麩、黑豆、花豆、大麥、蘋果、草莓、花椰菜、白花菜、馬鈴薯、胡蘿蔔。

非水溶性膳食纖維

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