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  透過大眾傳媒和網路資訊的傳播力量,許多民眾開始了解何謂正確的減重知識,包括不使用偏方、避免激烈的節食或者單一食物的飲食控制等,因為錯誤方式只會降低代謝率,不但更難減重反而容易復胖。減重必須提高身體代謝率,一般來說藉由運動再搭配專業營養師所設計的飲食菜單,兩者相輔相成可達到健康減重之目的,但對不喜歡運動的民眾,仍是有辦法可以自然地提升代謝率。

節食減重,越減越重


  黃彥皓醫師表示,如果是透過少吃食物、節食來減重的話,其實是走進了肥胖的惡性循環,當身體沒有攝取到足夠的熱量,反而會使身體的代謝率下降,即便吃得很少,也很難瘦下來,甚至當飲食恢復原狀的時候,還有可能變得更胖。

自然提昇代謝6大法


  黃彥皓醫師表示,瘦身最重要的即為提升身體的基礎代謝率,有些方法只要稍加調整,便可達成健康減重的計畫:

  1. 調整睡眠時間:

  應盡量於12點前就寢休息,減少熬夜次數,另一方面則是有助於分泌生長激素,其為人體天然的抗老化荷爾蒙,可幫助分解脂肪酸。

  2. 分配食物比例:

  在飲食部分,可調整蛋白質攝取的比例,黃彥皓醫師指出,人體代謝蛋白質所需消耗的能量比代謝脂肪的多一倍,因此蛋白質是較利於瘦身的營養成分。蛋白質可以提供和澱粉相同的熱量,也有助於形成能產生高代謝率的肌肉組織。以亞洲人為例,一天的飲食比例約為澱粉:蛋白質:油脂=6:3:1,若調整為3.5:5.5:1的話,對於體重控制與肌肉形成會有不錯的幫助。不過此點應與醫師或營養師討論體質是否適合執行。

  3. 增加肌肉比例:

  增加肌肉比例是減重的重點,但不少女性對增加肌肉這個觀念感到恐懼和排斥,認為運動是導致腿粗的因子,黃彥皓醫師說明,大部分腿粗的原因是脂肪量太多,並非是肌肉。

  舉例說明,一公斤的肌肉體積等於同重量脂肪的一半,所燃燒的熱量卻是脂肪的20倍。因此透過運動減重的關鍵在於,提高體內肌肉的含量。以女性為例,增加肌肉量可從簡單的肌力負重訓練著手,手臂肌肉負重不超過2公斤,腿部不超過10公斤。每組大約做8下即可,每天做6組,肌力訓練的速度不求快,動作越慢越好,最主要是要能感受到想運動的肌肉有確實收縮,而不是靠其他輔助的肌肉來達成動作。男生則是量力而為即可。

  4. 減少脂肪量:

  在增加肌肉量的同時,必須輔助有氧心肺運動來減少脂肪。增加一公斤肌肉,同時減少一公斤的脂肪,雖然體重沒變,但因肌肉密度大,從視覺感官上看起來身體體積較小,且基礎代謝率能提高約有40倍。

  5. 治療代謝疾病:

  另外,減重患者本身有代謝疾病,例如:甲狀腺低下症或是甲狀腺亢進等等,應接受治療後再進行減重計劃,切勿自行節食減重,會建議由醫師諮詢後再執行,以免危害身體。

  6. 諮詢增進代謝處方:

  目前醫療上,有許多可以提升基礎代謝率的處方,這部分應由專業醫師評估後再決定使用才是正確的作法。代謝率是減重成功的關鍵,不過大部分的肥胖問題都是多吃少動所造成,通常調整飲食習慣可改善,但根本的問題若沒有修正,日後仍可能復胖。

  最後,台灣肥胖醫學會醫師吳栢瑞也提醒,減重如何減得健康才是關鍵,在飲食方面不靠單一食物減重,建議可選擇調味簡單、少量多餐的方式的攝取,以維持身體機能代謝率,另外,定期定量的運動絕不可少,不僅針對肥胖部位加以訓練之外,且有助於提高基礎代謝率,消耗體內脂肪,最重要的是減重需持之以恆,如此一來才能保持健康良好的體態。


 


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日前一名年約30歲的女性上班族,為了甩掉過年累積的肥油,學同事跳起了火紅的鄭多燕操,結果一個月下來體重沒減反而發生肌腱拉傷,後來分別諮詢了復健科與新陳代謝科醫師,才了解是因為用了錯誤的運動方式,造成瘦身不成反傷身的結果。近年運動風大起,許多民眾都知道「要瘦就要動」的道理。但是,為什麼動了卻沒瘦?要做哪些運動?怎麼做才會瘦?這類問題在減重門診中已經逐漸多於減重的飲食類相關問題了。(中時健康趙欣/台中報導/2014.03.26)
 
  對此,台中雅得麗生活診所院長溫青彥醫師表示,在減重門診中常聽到患者問,如果一周做某種運動三天,多久才會瘦?而近年更有許多女性患者表示想利用鄭多燕的瘦身操來達到減重的效果。溫青彥醫師說明,一個完整的運動計畫,應該包含柔軟運動、肌耐力訓練及心肺功能訓練等三大類,想要減重得靠俗稱為有氧運動的心肺耐力運動,因為它能有效達到消耗熱量,降低體脂肪、內臟脂肪的目的。
 
  有氧運動的選擇以能動到大肌肉群(如:大腿、腹肌)的為主,常見的有快走、慢跑、游泳、騎腳踏車、有氧舞蹈等,每次至少30分鐘,就能加強心肺功能的訓練。對於平日沒有運動習慣的女性,若是膝蓋沒有退化的問題,快走就是個不錯的入門方法。
 
  至於該做到什麼程度,狀況則因人而異,一般可以每分鐘心跳的頻率做為參考標準,「心跳頻率=(220-年齡)x 60~80%」。以25歲的人為例,運動的心跳頻率就該有每分鐘136下,才能算是有達到運動的狀態。若是懶得計算,只要記住維持「有點累又不會太累,有點喘又不會太喘」的狀態至少30分鐘即可。若是在習慣快走的強度後,不妨加入小跑步、爬樓梯、舉啞鈴等動作,適度加強肌力。
 
  對於近年超夯的鄭多燕操,溫青彥醫師則提醒,裡頭多是經過專業的訓練,部份動作一般人不見得跟得上,許多民眾不是含糊帶過,動作做得不正確、不完整,沒達到運動效果,就是過於求好心切,運動姿勢錯誤反而讓自己受傷。而許多網路上的有氧教學,民眾在自行練習時,常常會省略運動前的暖身動作,有些人因為缺乏暖身、拉筋的準備,直接進入劇烈動作,使得減重瘦身的效果還沒有看見,就先造成了運動傷害。
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少吃多動是減肥的基本觀念,不過,很多人常抱怨自己已經吃很少了,也有努力運動,但為何還是瘦不下去?家醫科醫師黃彥皓表示:「這十年來在減重門診中,最常聽到病人說應該是因為自己的代謝率太低,所以體重才節節上升。」

 

少吃多動是減肥的基本觀念,不過,很多人常抱怨自己已經吃很少了,也有努力運動,為什麼還是看不到效果?
少吃多動是減肥的基本觀念,不過,很多人常抱怨自己已經吃很少了,也有努力運動,為什麼還是看不到效果?

 

大部分的原因並非是基礎代謝率出問題,而是飲食錯誤與運動量的不足。不可否認的,基礎代謝率對於體重控制的影響頗巨,它等同是身體裏的一個火爐,無時無刻在消耗熱量。想減重的人,應該先對基礎代謝率有正確的認識,才能有效提升自己身體燃燒熱量的能力,從此遠離易胖與復胖的問題。

何謂基礎代謝率與如何測量

基礎代謝率是指我們靜止不動時,身體一天會自己消耗的熱量。由於我們醒著時大腦的思考也會消耗熱量,所以精確一點說,睡了一天消耗的熱量會更貼近基礎代謝率。那基礎代謝率要如何測量呢?好一點的體重機,除了幫忙測量體重與體脂肪率外,有些還會測出基礎代謝率的數值,它的方法是先測出體脂肪與肌肉的量,再由此推估可以消耗多少能量。

不過,每個人的細胞活性不盡相同,這個數字應僅供參考,不能完全相信。真正準確的基礎代謝率,需要靠特殊儀器收集呼出的二氧化碳量才能得知,而這樣的方式多僅用於學術研究。

大家並不需要執著於基礎代謝率的數字,因為那並沒有意義。我們最需要了解的是如何避免代謝率下降,並如何做才能讓代謝率提升。

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不論是志玲姐姐或是high翻台灣的謝金燕,『姐姐』們的美腿總是吸睛焦點,但你知道嗎?美腿的定義標準其實不只是長度,小腿的比例才是決勝關鍵。許多人以為只要腿細就是美腿,於是瘦下半身的產品和療程充斥坊間,卻鮮少將「瘦下半身」的內容,做更專業的分析與區隔。

定義美腿的標準不只是長度,小腿的比例才是決勝關鍵。
定義美腿的標準不只是長度,小腿的比例才是決勝關鍵。

 以專業減重醫師的角度來看,瘦下半身,應該要「分區」,尤其是小腿部位,因為致胖成因大不相同,更要精確分析後再對症下藥,才能雕塑出預期中的理想曲線。

小腿肥胖原因:脂肪、水腫、肌肉發達

楊智堯醫師表示,小腿肥胖俗稱蘿蔔腿,有3大原因,包括:脂肪堆積、肌肉發達及水腫。唯一較特別跟女性小腿相關的是穿高跟鞋,就像用腳尖走路一樣,小腿肌肉長時間收縮用力,自然容易粗壯。

水腫特別容易發生在膝蓋以下,原因很多。非疾病的原因包括吃太鹹、熬夜晚睡、內分泌變化(女性生理期)、藥物副作用、久坐久站姿勢性水腫等,只要去除原因就會改善。疾病包括心臟無力衰竭、肝硬化、腎病變、甲狀腺低下、局部淋巴阻塞等都容易導致水腫,這些就必須尋求專業醫師協助治療。

局部雕塑的重點在伸展腿部曲線,柔化小腿肌群線條,幫助腿部水腫情況改善。
局部雕塑的重點在伸展腿部曲線,柔化小腿肌群線條,幫助腿部水腫情況改善。

飲食配合:避免高鈉

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過年圍爐吃「燒燙燙」的火鍋最應景,不過,為什麼有的人吃火鍋愈吃愈胖?有的人卻可以利用吃火鍋來瘦身呢?具多年減重門診經驗的楊智堯醫師表示,關鍵在於吃火鍋的「順序」,只要調整食用順序、甚至還可以搭配餐前的輔助產品與餐後的輕運動,就能輕鬆Pass年節「肥」關。

 

跟家人、朋友一起吃火鍋圍爐,是許多人過年最常見的歡聚方式。(圖片/本站資料畫面)
跟家人、朋友一起吃火鍋圍爐,是許多人過年最常見的歡聚方式。(圖片/本站資料畫面)

 

減重醫師楊智堯表示,每到冬天,火鍋便成為多數民眾聚餐的首選,但吃1次吃到飽的火鍋,包括湯頭、白飯、火鍋料、肉片、飲料等,一頓飯下來約可以攝取高達3000大卡熱量,已超過成年人每日熱量的攝取標準2500大卡。

事實上,火鍋本身的湯頭熱量就不低,再加上將所有食材放入湯頭中烹煮方式,食材本身的油脂也跟著融入湯中,若沒有好好挑選食材、斟酌食用,很容易就攝取到驚人的熱量。減重醫師楊智堯提供了8個享「瘦」火鍋要訣,民眾只要確實遵守,就能輕鬆享用火鍋不發胖。

要訣1:慎選湯頭 降低熱量攝取

吃火鍋的時候,一開始決定食用什麼湯頭,也是影響熱量的重要關鍵。舉例來說,一碗薑母鴨的湯熱量就有160大卡,而一碗海鮮鍋的湯只有60大卡,兩者相差100大卡。如果喜歡選擇高熱量的湯頭,長時間累積下來,將十分驚人,並且囤積在體內,成為一大負擔。

羊肉爐、薑母鴨等湯頭,熱量都相當的高。(圖片/本站資料畫面)
羊肉爐、薑母鴨等湯頭,熱量都相當的高。(圖片/本站資料畫面)
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下半身分區減重法:(中)大腿&臀部篇

文/楊智堯(雅得麗生活診所醫師)2013年12月24日 12:11
 
 

如何瘦下半身?一直是東方女性與減重族群最常遇到,也是最被關心的問題之一。坊間雖然充斥著各種針對「瘦下半身」的產品和治療方式,但卻鮮少將「瘦下半身」的內容,更精確地做出分析與區隔。

如何瘦下半身?一直是許多東方女性、減重族群最常遇到,也最關心的問題。
如何瘦下半身?一直是許多東方女性、減重族群最常遇到,也最關心的問題。

 

下半身以比例來說,大約就是肚臍以下,簡略分成小腹、臀部大腿、小腿等三個部位。其實,瘦下半身應該要「分區」,個別針對這三個部位不同的致胖成因一一解決,才能雕塑出理想比例的下半身曲線。

 

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如何瘦下半身一直是東方女性還有減重族群最常遇到,也是最被關心的問題之一。坊間雖然充斥著各種許多針對「瘦下半身」的產品和療程,但卻鮮少將「瘦下半身」的內容,再更精確地做出分析與區隔。下半身以比例來說大約就是肚臍以下,簡略分成小腹、臀部大腿、小腿等三個部位。以專業減重醫師的角度,瘦下半身,應該要「分區」,個別針對這三個部位不同的致胖成因一一解決,才能雕塑出理想比例的下半身曲線。

 

小腹肥胖是許多人減重瘦身時,遇到最棘手的問題。
小腹肥胖是許多人減重瘦身時,遇到最棘手的問題。

 

【第一區:小腹 小腹肥胖(內臟脂肪+宿便)】:

肥胖原因:男女有別:

小腹肥胖有兩大原因,一是內臟脂肪的累積,二是宿便無法排出。內臟脂肪的累積,跟過多的油脂、醣份及酒精熱量攝取有關。

以性別來討論,男性腹部肥胖的原因還有生活型態不良、工作壓力大、應酬喝酒等。研究數據顯示,壓力大的高階主管平均腰圍比一般員工多出7-8公分,除了壓力賀爾蒙造成脂肪容易堆積在腹部外,加上晚上應酬每公克9大卡的酒精熱量後,就更容易形成所謂的”中廣身材”,長期下來增加心血管疾病的風險。

對女性來說,更年期的影響很重要,因為女性卵巢功能衰退,女性荷爾蒙分泌不足會促使身體脂肪重新分布,往腹部堆積,原本只是小腹微凸的,更年期後更膨脹成為中廣身材。 宿便的部分跟水分及纖維攝取不足、缺乏運動或是腹部手術後的腸道蠕動不良有關。

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上班族運動量普遍不足,久坐辦公桌的結果往往是肚子越坐來越大。很多人以為這是肥胖,但除了囤積的脂肪外,有部分是因為腸道裡頭累積了太多宿便讓腹部脹大、體重增加,形成了另類的肥胖問題。(中時健康趙欣/台中報導/2013.11.25)
 
  雅得麗生活診所台中院區院長溫青彥表示,在減重門診中,常見患者詢問「我已經一個禮拜沒排便了」、「我最近便秘得很嚴重,肚子很脹而且很不舒服怎麼辦」,難道便祕也和肥胖有關嗎?這個答案是肯定的。
 
  溫青彥醫師進一步解釋,人類腸子的長度大約是身高的4至5倍,所以一般正常身高的成人體內通常有至少6公尺左右的腸子,一旦腸道蠕動不佳,無法排出糞便而累積在體內的話,推估其重量可達3公斤左右,相當驚人。
 
  排便不順除了帶來腹脹、肚子突出等問題,還可能會有腹痛、食慾減退、噁心、嘔吐、頭痛等現象,嚴重者甚至會出現心悸、燒心等症狀,長久下來會在體內釋放毒素,對身體的危害不小。
 
  毒素累積在體內的問題是許多人常有的疑慮。對此,溫青彥醫師表示,一般人的飲食內不乏蛋白質的攝取,當這些食物吃進體內,經消化後會停留在大腸內等待排出。而這時若是無法及時排解,裡頭的蛋白質就會開始腐壞,產生「氮」,這種有毒化合物若長時間停留在腸道內,就會損害腸壁,影響腸道功能,嚴重一點的甚至會有肝功能受損的疑慮。
 
  至於造成糞便無法順利排出的原因,除了如痔瘡、巨大結腸症等疾病因素,以及年長者腸壁肌肉漸漸鬆弛,蠕動能力減弱外,大部分便祕的情形都是生活與飲食習慣不佳所導致。如現代人飲食結構改變,外食、速食的頻率增加,蔬果纖維跟水分攝取過少就容易導致便秘;或是許多人常常大魚大肉、暴飲暴食,食物同時湧入腸胃就容易導致阻塞的情形產生;再加上現在人運動量不足,腸道蠕動的狀況也相對不理想。
 
  溫青彥醫師提醒,揮別便祕的首要條件就是「補充足夠的水分」,以成年人來說,一天的喝水量盡量要維持在2000 cc到3000cc,特別是在用餐時可適度飲水,中和軟化食物,減少便秘產生。飲食上則要多攝取富含纖維的食物,如山藥、蘆筍、地瓜葉、皇宮菜、秋葵或牛蒡等都是容易取得的高纖食材,必要時還可補充消化酵素幫助排便。
 
    再來是「少量多餐」,避免腸道阻塞,若能搭配細嚼慢嚥還有助於控制食慾。對於成日坐在辦公室內上班族來說,建議可每天抽空「進行強化下半身的運動」,特別是運動量不足的女性,可從每天半個小時的快走或是抬腿運動開始,改善便祕之餘還有利於美化曲線。
 
  此外,臨床發現,部分便秘因素是由情緒或壓力導致,如工作狀態或生活環境改變,所以找出壓力源、調適心情就顯得相當重要。最後,台灣肥胖醫學會醫師何信緯提醒,一般來說只要多補充水分與高纖食物,並搭配適度的運動,便秘的問題應該都可以改善,但若是排便仍然困難,就要尋求專業醫師的協助,必要時可做進一步的檢查,看看是否有先天性疾病或其他心理因素的影響,才是較理想的做法。
 
引用來源:腸道6公尺堵宿便達3公斤 嚴重恐傷肝

 


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運動後兩小時內 吃對食物有助瘦身
運動後兩小時內 吃對食物有助瘦身 
  近年運動健身的風氣盛行,尤其有越來越多的女性開始利用運動來保養健康與身材。許多在螢幕前看似纖細嬌弱的女明星,其實私底下都有固定運動的習慣,例如女藝人張鈞甯、歐陽靖、賈永婕與天后蔡依林等都曾公開表示,運動就是她們維持窈窕身材與活力的祕訣。

  雖然藝人們運動瘦身的成果輝煌,但一般人卻總抱怨,運動了還是瘦不下來,到底是為什麼!?特別是有些人為了瘦小腹、瘦大腿、瘦蝴蝶袖,拼命做局部雕塑運動,累得滿身大汗,但一段時間後卻發現,想瘦的地方根本文風不動,不禁懷疑起運動真的可以瘦身嗎?

  對此,雅得麗生活診所許順菖醫師表示,運動對於減重真正的幫助在於減少脂肪增加,而非直接減去脂肪。所以,若是單靠運動是無法瘦下來的,還必須配合正確的飲食調整,讓身體熱量維持在負平衡,也就是熱量消耗大於熱量攝取,才能達到減重塑身的目的。

  許順菖醫師進一步解釋,一般的低度或中強度運動,如騎腳踏車、快走或慢跑,所消耗的熱量首先會是來自肌肉內的三酸甘油酯;若是進行高強度的激烈運動時,消耗的熱量則來自肌肉內的肝醣。換句話說,運動時首先消耗掉的熱量幾乎全部來自肌肉,而非身體其他部位的脂肪組織,這與一般人理解的觀念完全不同。

   而運動之所以有助於減重和瘦身,主要在於運動可以降低脂肪組織對三酸甘油酯的吸收能力,並且減少熱量回存到脂肪組織與肝臟,可預防脂肪肝的產生。同時,運動可提高基礎代謝率,加速熱量的消耗。所以,運動同時搭配飲食內容與熱量的調整,就能達到明顯的瘦身效果。

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胖子越減越肥?瘦子怎麼吃都不胖

常有人報抱怨自己新陳代謝不好,吃的很少體重卻不降反升。確實,人類的新陳代謝率從25~30歲開始就會逐年下降,如果再不忌口,導致熱量攝取過多消耗不掉,就會累積在體內,變成揮之不去的脂肪。

減重一定要吃早餐,但是要吃對早餐,一頓營養均衡的早餐不但可以更有活力,最重要的是活絡一整天的新陳代謝。
減重一定要吃早餐,但是要吃對早餐,一頓營養均衡的早餐不但可以更有活力,最重要的是活絡一整天的新陳代謝。

 瘦子的秘密:一切都是代謝率

舉個例來說,要維持正常身體機能,50公斤女性每天身體需要的熱量,在30歲時約需1200大卡,到了40歲時因為代謝率下降可能只需1100大卡。如果食量不變又沒運動,等於每天多累積100大卡,77天身上就會多1公斤的脂肪(7700大卡等於1公斤脂肪)。所以,如何提升代謝率絕對是減重的關鍵因素。

錯誤的減重方式 讓代謝率更低

靠節食減重的人,9成以上會復胖,原因就在於新陳代謝下降。節食減重或是用單一食物來減重的人,因為短時間內的熱量攝取急降,讓體重也能快速下降。這時身體要適應突然的熱量不足,會啟動保護機制,讓代謝率下降來減低熱量消耗,也就成了日後復胖的原因。

另外,缺乏運動的減重,下降的重量中除了脂肪、水分,也會減到肌肉,身體每1公斤的肌肉每天可燃燒約70-100大卡的熱量,一旦肌肉量降低,代謝率也會跟著下降。

學著做瘦子 直到真的變瘦為止

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女莫名專胖腹部 小心多囊性卵巢症

【文/楊智堯醫師(新竹雅得麗生活診所院長)】 2013年9月11日 10:3

變胖或經期不準,是每個女生幾乎都曾遇到的問題。但如果月經不來、體重增加、毛髮變多又容易長青春痘,那可能就要檢查是否有多囊性卵巢的問題。多囊性卵巢與肥胖息息相關,是一種新陳代謝的疾病,如果沒有治療,除了不易懷孕,罹患糖尿病的風險,更會比一般人高3倍。

女性莫名體重增加,專胖腹部,小心可能罹患多囊性卵巢症。
女性莫名體重增加,專胖腹部,小心可能罹患多囊性卵巢症。

 別再說我胖 我的卵巢生病了

1名28歲的李小姐初次來掛減重門診,她說,自己愛吃油炸物又不愛運動,近期不但體重增加,月經沒來,嘴唇上方黑黑的好像長了鬍子一樣,連脖子也是黑黑的,好像洗澡都沒洗乾淨一樣,連家人都嘲笑她看起來"又胖又懶又髒”,讓她感到很受傷所以想來減肥。

在減重門診中這類情形不算少,患者往往因為肥胖問題求診,經過診斷才知道婦科健康也有狀況,許多患者甚至在減重後終於懷孕成功。這類的情況醫師在做減重建議前,會先進行相關檢查,而抽血檢驗的報告中若發現雄性素過高的現象,通常被診斷為多囊性卵巢症的機率就很高。

診斷多囊性卵巢症 診斷有條件

多囊性卵巢症的發生率在生育年齡的婦女大約為5-10%,等於每10個女性可能就有1個有多囊性卵巢症。研究同時顯示,多囊性卵巢症患者有接近50%會出現體重過重或肥胖的症狀。多囊性卵巢症的病人在做超音波時會發現兩邊卵巢有許多小囊,這些小囊會分泌雄性荷爾蒙進入血液中,使女性患者引起一些症狀,例如:月經不順、肥胖、多毛、長青春痘、雄性禿、不孕等症狀。

多囊性卵巢症的發生率在生育年齡的婦女大約為5-10%。
多囊性卵巢症的發生率在生育年齡的婦女大約為5-10%。
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【文/楊智堯醫師(新竹雅得麗生活診所院長)】
 
所謂知己知彼,百戰百勝,在減重這條路上,會遇到很多的阻力跟敵人,其中,令人最難以應付的應該就是「餓魔」。想要戰勝餓魔,就必須知道它的成因,才能用對方式成功擊倒它。
 

 找到適合自己擊退「餓魔」的方式,才能減重成功。

身體對於飢餓跟飽足有一定的機制來維持,一般來說,飢餓素跟瘦素是影響比較直接的兩個激素。瘦素,顧名思義就是一種可以讓人變瘦的內分泌,透過刺激飽食中樞來增加飽足感降低食慾;相反的,飢餓素的作用就是刺激食慾讓人覺得餓想進食。很多因素會影響這兩種激素的分泌,包括體重變化,運動量多寡,睡眠狀況,熱量攝取等等。另外,血清素的分泌亦會影響到情緒起伏,讓食慾也跟著有所變化。這些調控機制,就是為了可以維持體重的平衡,在沒有疾病的影響下,體重應該在一定的範圍內波動,不會過胖也不會太瘦。但有太多的因素破壞了這個平衡,例如:壓力、熬夜與飲食失控等等,都會導致肥胖上身。

說到「餓」,其實就是身體要我們進食的感覺,是正常的生理現象。所以不用害怕餓,如果餓的時間是對的,例如用餐時間前感到餓,這都算正常。如果餓的時間是非用餐時段,例如下午3點或晚上10點,那就要去把原因找出來修正。也可以用一些方式讓飢餓感減少或是消失,能夠撐到用餐時間就算成功。下面就介紹一些方法讓大家能夠找到適合自己擊退「餓魔」的方式。 

第1招:一定要吃早餐

早餐是啟動一天新陳代謝的關鍵,但很多人因為趕時間上班上課,就隨便喝個咖啡了事,甚至不吃。還以為這樣少吃可以瘦一點,但後果就是到了下午或是晚上餓魔就找上門來。所以,即使再忙也要吃一頓營養的早餐,這也是控制體重最重要的一步。

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【中時健康 姜雯卉/台北報導】2012.03.07
 
  今年適逢龍年,不少準媽咪們為了拚個龍子或龍女而努力「做人」,卻也不免擔心產後肥胖的問題。許多演藝圈的女明星,近年也搭上結婚生子的熱潮,但總能在產後迅速恢復窈窕身材,曲線甚至比產前更為玲瓏有緻,像是現在已懷第三胎的小S、已有兩個娃的李蒨蓉,以及天后王菲,都是產後瘦身成功的範例。女明星們究竟如何在產後迅速減肥,讓許多民眾感到好奇。

  根據中華民國肥胖研究學會統計顯示,高達七成的台灣生育年齡婦女會有產後肥胖困擾,不僅影響外觀、育兒情緒,甚至還可能引發高血壓、心血管疾病等健康風險。何謂產後肥胖?雅得麗生活診所溫青彥醫師表示,產後六周的體重若超過懷孕前體重的10%,在臨床醫學上即定義為「產後肥胖」。

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    【中時健康 楊欣菲/台北報導】2012.02.15

  金馬獎影后舒淇日前在微博透露,放假到日本旅遊,沒想到體重失控胖了4公斤,後來花七天節食,就迅速恢復曼妙身材。每逢農曆春節過後,不少民眾都與舒淇一樣,驚覺自己發福,後悔過年期間吃下太多東西,不知要花多少時間才能消油去脂。

  事實上,研究發現,新合成的脂肪會比陳年的脂肪來的好消除。雅得麗生活診所醫師楊智堯表示,只要把握30天的減重黃金期,做好體重管理,人人都能像舒淇成功甩肉,重新找回苗條和自信。

  提到減重,許多人腦海裡首先浮現的不是不吃不喝,餓得半死,就是想方弄法讓自己動,結果搞得滿身大汗,狼狽不堪。不僅能完全做到的人寥寥可數,而且靠這種方式成功減肥的人更少之又少。因為這些方法不但不正確,而且容易造身體傷害,得不償失。

  想要健康減重,雅得麗診所醫師楊智堯建議,第一要有熱量概念。雖然脂肪的累積來自多餘的熱量,但是要燃燒脂肪也需要熱量,如果想靠不吃不喝,斷絕卡路里攝取,往往只降低身體新陳代謝的速度,不容易消耗原有體內脂肪。

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作者/雅得麗生活診所-台北院區 黃彥皓院長 2012.03.12

世界對於美的眼光隨著時間一直在改變,從唐代的豐腴、宋代的弱不禁風到近代的紙片人,在當時的年代都各擅勝場。最近一份研究報告指出,腰部纖細的女性相較於紙片人更對異性具吸引力,由此也顯示審美觀逐漸在改變中。另一份統計資料顯示,台灣地區近四成的女性屬於水桶型身材,近六成的女性對於下半身不滿意,更有超過八成的女性嘗試過各種調整身材的方式。而只有了解正確的觀念,才有可能讓腰圍回到黃金比例範圍。

腰部肥胖的原因

1. 脂肪囤積

當然,這是大部分的人知道的重點。脂肪囤積的肥胖大多由肚臍周圍發生,慢慢擴大到整個腹部。在一般攝取的熱量中,糖份、澱粉與酒精是最容易往腹部堆積的熱量。除了減重外,選擇多攝取蛋白質類的飲食對於纖腰會更有幫助。蛋白質尤其推薦大豆製品,比如無糖豆漿、豆腐、豆乾等,由於其中含有大豆異黃酮為天然植物雌激素,而雌激素可以促進女性身材葫蘆型特徵的表現,選擇此類飲食有一舉兩得效果。

2. 宿便

大量宿便容易累積成為下腹部的負擔這是很容易理解的。台灣民眾常常不問原因就使用許多幫助排便的瀉藥、浣腸劑、酵素或花大錢進行大腸水療往往造成更不易自發性的排便。絕大部分的女性多是因為飲食的纖維量不足、水分攝取過低、缺乏運動或動過腹部手術造成。首先將我們能補充的青菜增加到一天三碗、水分3000CC是必須,也是最簡單的。而使用酵素包也需由專業人員指示,切勿使用含有糖份調味的酵素包,更不可使用讓胃口便好的酵素包。若無法改善則應求助醫師,否則便秘到無法收拾再瘦也會大腹便便。

3. 腹肌鬆弛

台灣女性的運動量在世界評比中為倒數。在診療中常見到許多女生不到五十公斤卻跟醫師要求希望只瘦腰部。經過檢查後會發現其實這樣的女生腹部的皮下脂肪層很薄,是因為腹部肌肉鬆弛無法抵擋本身往外推的腹壓所以腹部才鼓起來。這樣的狀況容易出現在上腹部,尤其是進食或是脹氣時俗稱的胃突。

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【中時健康 趙欣/台北報導】2012.11.26
 

  現代人費盡心力甩肉減重,但是瘦下來以後如何維持身材,才是關鍵所在!根據美國哈佛大學最新研究顯示,體重過重及肥胖者減去10%到15%的贅肉之後,如果採用低脂飲食法可能會復胖!研究結果顯示,採取低升糖指數飲食法(low-glycemic diet)的受試者,最能同時兼顧控制體重並維持健康。


  所謂GI值(Glycemic Index)就是指食物讓血糖升高的能力。食物進入腸胃後會轉化成葡萄糖,提供人體能量,但如果血糖上升太快使胰島素大量分泌,就會加速脂肪合成,形成肥胖。攝取低GI值的食物,可減緩血糖上升速度,控制胰島素分泌,提升代謝力,進而減少脂肪屯積。再者,血糖上升過快,會讓胰島素不斷分泌,除了容易變胖,甚至會提高罹患第二型糖尿病的風險。


  那麼哪些是屬於低GI的食物呢?雅得麗生活診所何信緯醫師指出,有幾種簡單的判斷方式,像是植物類的食物,尤其是高纖類的蔬果食材,大部分都屬於低GI值,可以多攝取,像是水果當中的奇異果、蘋果都屬於低GI值。不過,玉米、地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯等則是例外,而芒果、西瓜這類比較甜的水果就屬於高GI值的食物了。


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不論是志玲姐姐或是high翻台灣的謝金燕,『姐姐』們的美腿總是吸睛焦點,但你知道嗎?美腿的定義標準其實不只是長度,小腿的比例才是決勝關鍵。許多人以為只要腿細就是美腿,於是瘦下半身的產品和療程充斥坊間,卻鮮少將「瘦下半身」的內容,做更專業的分析與區隔。

 

定義美腿的標準不只是長度,小腿的比例才是決勝關鍵。
定義美腿的標準不只是長度,小腿的比例才是決勝關鍵。

 

以專業減重醫師的角度來看,瘦下半身,應該要「分區」,尤其是小腿部位,因為致胖成因大不相同,更要精確分析後再對症下藥,才能雕塑出預期中的理想曲線。

小腿肥胖原因:脂肪、水腫、肌肉發達

楊智堯醫師表示,小腿肥胖俗稱蘿蔔腿,有3大原因,包括:脂肪堆積、肌肉發達及水腫。唯一較特別跟女性小腿相關的是穿高跟鞋,就像用腳尖走路一樣,小腿肌肉長時間收縮用力,自然容易粗壯。

水腫特別容易發生在膝蓋以下,原因很多。非疾病的原因包括吃太鹹、熬夜晚睡、內分泌變化(女性生理期)、藥物副作用、久坐久站姿勢性水腫等,只要去除原因就會改善。疾病包括心臟無力衰竭、肝硬化、腎病變、甲狀腺低下、局部淋巴阻塞等都容易導致水腫,這些就必須尋求專業醫師協助治療。

局部雕塑的重點在伸展腿部曲線,柔化小腿肌群線條,幫助腿部水腫情況改善。
局部雕塑的重點在伸展腿部曲線,柔化小腿肌群線條,幫助腿部水腫情況改善。
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為了減重,不惜每天都忍受飢餓嗎?即使吃的很少,體重卻還是居高不下?減重專家提醒,斷食或節食的飲食方式,不僅對於減重效果不大,還會有維生素、每日六大營養素攝取不足的疑慮,反而對減重效果不利。

 

減重專家提醒,斷食或節食的飲食方式,不僅對於減重效果不大,還會有維生素、每日六大營養素攝取不足的疑慮,反而對減重效果不利。
減重專家提醒,斷食或節食的飲食方式,不僅對於減重效果不大,還會有維生素、每日六大營養素攝取不足的疑慮,反而對減重效果不利。

 

鄒依芸藥師表示,維生素是人體所需要的微量營養成分,一般人無法自己產生,需要透過各個管道獲得。維生素主要是存在於食物中,最主要是調節人體的新陳代謝,所以人體需要適量攝取維生素來維持身體平衡,不足或過量攝取維生素,都會使健康出現問題。

維生素抗氧化助減重

根據國外研究指出,補充多種維生素和礦物質能降低體重和肥胖,並改善血清中血脂過高的問題。挪威的研究結果更發現,補充維生素D對於肥胖有改善的效果;還有研究發現缺乏維生素B12會使人體無法代謝脂肪酸,使脂肪、蛋白質及碳水化合物被人體完全吸收,增加肥胖發生的可能。

最近中研院與台大發現,人體內的抗氧化基因與肥胖有關,當基因不夠時,人體內的氧化壓力會增加,脂肪細胞分化也會比較活躍,也就導致肥胖的產生。因此,適度補充維生素,對於熱量、脂肪的消耗,有一定的關聯性。

在減重期間除了注意飲食營養均衡及固定運動,適量增加維生素的攝取也非常重要,不僅可以彌補飲食上營養的不足,也有助於提升減重效果。
在減重期間除了注意飲食營養均衡及固定運動,適量增加維生素的攝取也非常重要,不僅可以彌補飲食上營養的不足,也有助於提升減重效果。
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