三大錯誤減重法 讓人越減越胖 

  三大減重錯誤方式,可會讓你越減越胖!雅得麗生活診所林柏宏醫師指出,減重方式錯誤是大多數人嘗試減重失敗的主因,其中正餐少吃、健康食物多吃、營養食物多吃等三項,是許多減重者最常犯的錯誤減重方式。

  首先「正餐少吃,體重容易不減反增」,許多民眾為了減重,刻意一天只吃一餐,或正餐完全不吃,結果受不了飢餓,多吃零食。正餐減少雖然熱量攝取減少,但也會使得基礎代謝率下降,日後反而更容易復胖。市售零食幾乎都油脂含量高、營養成分低,以零食取代正餐,體重必定不減反增。

  此外,「健康食物吃過量,一樣會胖」,由於明星藝人常分享私人減重秘訣,使得水果減重法十分熱門,標榜吃水果取代正餐,減重比較健康。事實上,水果中雖富含許多有益身體健康的營養素,但果糖含量也高,水果吃過量,等於糖分攝取過量,還是可能發胖。

  第三「營養食物也有高熱量,多吃當心發胖」,國民飲食指南中建議堅果類食物,如花生、芝麻、腰果等屬於營養食物,有人把它當作零食整天吃不停。但即使是好的油脂類食物,吃太多還是會造成油脂攝取過量,導致肥胖。建議每天攝取約1匙30克即足夠,以替代減少一匙油脂的攝取量。

  林柏宏醫師指出,部分減重者認為蔬菜熱量比例低,營養素比例高,只吃青菜而不吃肉類等蛋白質食物,如此可能導致蛋白質攝取不足,影響健康。建議每餐應攝取一份蛋白質類食物,例如一杯250ml的牛奶、一顆水煮蛋去除蛋黃、半個手掌大的魚或肉類,搭配大量蔬菜,這樣既可有效減重,又能兼顧健康。

  林煜幃營養師則特別補充,減重者若因生病需要補充營養,或是女性產後補身,要當心營養補品中暗藏高熱量。建議喝雞湯和魚湯時,先將湯表面的油脂去除,如此既可攝取到食物中的營養,又不會吃下高熱量。

  許多人為減重積極運動,運動後又吃下更多容易發胖的食物,當然越減越胖。還有人過度節食,一達到理想體重就大解放,結果沒多久就胖回來。林柏宏醫師強調,唯有維持正確飲食方式,才能不怕日後復胖。

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