身為女人真辛苦,身為女藝人更辛苦。台灣天后張惠妹的身材不斷被媒體關注,網路上也引發一連串的討論,連天后都難逃的體重壓力,想必廣大女性也是感同身受。俗話說,減重是女性一生的課題,英國研究就曾統計,女人一生中平均花費17年的時間在減肥上。

  而接觸減重問題最頻繁的專業人士則表示,許多人耗費多年在與體重博鬥,不少是因為一直浪費時間在錯誤的方式上,不但事倍功半,更可能因此破壞身體健康,甚至導致不可逆的損傷。提到減重方法,可說是什麼都有,什麼都不奇怪。但坊間流傳許多的所謂減重秘方,絕大多數都只能讓體重短暫的下降,過沒多久,脂肪又會乖乖地回到妳的懷抱。

  雅得麗生活診所林煜幃營養師表示,不吃澱粉的減重法(如:吃肉減肥法)就是許多民眾常自行採用的減重方式,但其實這種減重方式是透過不正常的身體代謝機制,強迫人體燃燒脂肪而非醣類,後果是會產生大量酮體,進一步影響肝、腎、腦部功能,長期下來會造成嚴重而不可逆的傷害。

  雅得麗生活診所營養師林煜幃表示,減重可分成兩部份,第一是降低飲食攝取量,第二是增加人體代謝力。年齡如果增加,新陳代謝恐會逐漸下降,明明飲食內容沒有太大的變化,卻因為代謝力漸弱,不能像以往一樣即時消耗掉熱量;因此,若想恢復窈窕身段,不妨在攝取量的控制上做調整,掌握吃得飽不如吃得巧的原則,均衡攝取六大類食物,補充足夠水分,重新找回自然瘦的好體質。

  至於增加人體的代謝力,則須同時增加基礎代謝率及活動量。林煜幃營養師指出,媒體常報導藝人減重時,常一天只吃不到1000卡的熱量,這樣不單減得非常痛苦,更容易迅速復胖!如果飲食攝取量經常性的低於基礎代謝率,單靠努力節食,只會降低身體的機能與基礎代謝力,再加上肌肉組織過低,造成熱量消耗過少,如此激烈的手法,就算體重減下來了,也是面有菜色,精神不濟,日後只要恢復正常飲食就會迅速變胖。

  對忙碌的現代人而言,減重方式必需在日常生活中容易執行才能持之以恆。現在很多食物都有清楚標示卡路里,方便民眾自行計算熱量。運動的部分,也可以改成走路或騎腳踏車來通勤,或是把坐電梯改成爬樓梯,利用零星時間或假日多活動等,這些小習慣日積月累下來可以幫助肌肉量的維持,避免變成泡芙一族。

中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=2,25&id=16646

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