減重不吃肉,不僅會營養失衡,更會拖垮燃脂效率。藥師指出,打擊體脂肪,首先要讓脂肪進入粒線體,否則不管如何鍛鍊、如何節食,都無法消耗脂肪。肉類中含有最多被喻為脂肪燃燒彈的「左旋肉鹼」,扮演著將脂肪送往粒線體的「搬運工」,能促進燃脂。一旦人體缺乏左旋肉鹼,身體所需的能量也因而匱乏,產生疲勞、肌肉無力、肥胖、血脂升高等症狀。(健康傳媒楊格非/台北報導/2015.05.04)

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  雅得麗生活診所黃建昌藥師表示,減重輔助食品「左旋肉鹼」,是一種促使脂肪轉化成能量的天然類胺基酸。肉鹼早期的名字是維他命bt,是一種水溶性維他命,食物中以肉類,尤其紅肉和乳製品含有較多的左旋肉鹼。

  左旋肉鹼是脂肪和能量代謝所必需的輔酶。通常長鍊脂肪酸只能自細胞運送到粒線體外,唯有和左旋肉鹼結合後,才能進入粒線體中進行能量代謝的循環。所以左旋肉鹼在能量代謝中扮演的角色,就是促進並加速脂肪酸產生能量。

  一旦人體缺乏左旋肉鹼,會造成脂肪酸大量堆積在細胞內,脂肪酸的代謝物累積在粒線體中產生毒性,身體所需的能量也因而匱乏,繼而產生疲勞、肌肉無力、肥胖、血脂升高等症狀。

  黃建昌藥師指出,一般民眾透過飲食控制與運動減重時常遇到瓶頸,其中無法讓脂肪進入粒線體就是導致停滯的原因之一,所以不管如何鍛練、如何節食,都不能消耗脂肪。而左旋肉鹼扮演脂肪到粒線體的「搬運工」,因此想要達到理想的脂肪燃燒程度,人體就需要維持理想的肉鹼含量平衡。

  然而人體自身合成的肉鹼量,再加上從食物中攝取的量,無法完全滿足人體實際所需,再者體內左旋肉鹼含量又會隨年齡增長而逐漸降低,以致於體脂肪堆積成為必然。

  雅得麗生活診所楊智堯醫師指出,左旋肉鹼和鉻元素一起服用時亦可增強減重效果。鉻元素可加強醣類的利用,增加胰島素的敏感度,減少脂肪堆積。值得注意的是,左旋肉鹼發揮作用是在服用後1至6小時,建議減重者在服用1小時以後配合有氧訓練,提昇減脂的效果最明顯。

  楊智堯醫師提醒,左旋肉鹼不是減肥藥,其主要作用是燃燒脂肪,和減肥是二碼事。減重者如果想要透過左旋肉鹼燃燒脂肪,提昇減重效果,一定要配合適當的運動與控制飲食。光吃大量左旋肉鹼卻懶得動,不僅無助減重,還可能引起腹瀉,腸胃不適的症狀


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